네덜란드 신티 (집시) 커뮤니티 출신
동료 Sinti와 그의 우상 Django Reinhardt 그리고 Sinti 커뮤니티의 전설인 Wasso Grünholz에게 배웠다.
Paulus가 Gipsy Kids에서 Jimmy Rosenberg의 리드 기타를 이어받았으며,
Paulus Schäfer Gipsy Band를 결성하고 2002 년 데뷔 앨범 Into the Light를 발표 후
재즈 페스티발의 수 많은 헤드 라이너를 장식했다.
재즈 페스티벌 초청공연 : Sziget Festival Budapest (H), Khamoro Prague (CZ), IGGF Gossington (UK), Django Reinhardt Festival Samois-sur-Seine (FR), Gipsy Festival Anger (FR), International Gipsyfestival (NL), International Guitar Festival Kaluga (RU), Django in June (USA), Copenhagen Jazz Festival (DNK), Djangofollies (BEL), Django Liberchies (BEL), Tampere Guitar Festival 2015 (FIN), Seixal Jazz (PO), Jazz Dock Prag (CZ), Victoria Django Festival (CAN), Raduno Mediterraneo Jazz Manouche (ITA), Django a Gogo (US), Amersfoort Jazz (NL), Haarlem Jazz (NL), Breda Jazz (NL), Jazz in Duketown (NL), Yes Gouda Jazz (NL), Jazzclub Reduta Prag (CZ), Clamores Madrid (ES), Django Amsterdam (NL), Garnegie Hall NYC (US) 2017, The Woodland – Maplewood (US), Town Hall NYC (US), Rasprodano Lisinski Zagreb (HR) 2018, Deajeon International Guitar Festival (KR) 2018, Royal Opera House Mumbai (IN) 201)
Paulus는 The Rosenberg Trio, Biréli Lagrène, Stochelo Rosenberg, Al Di Miola, Fapy Lafertin,
Stephane Wrembel, Jimmy Rosenberg, Tim Kliphuis, Feigeli Prisor, Andreas Öberg와 같은 거장들과 함께 공연했다.
Paulus의 모든 앨범은 독특한 Gipsy Jazz / Swing 사운드에 충실한다.
Paulus는 항상 새롭고 현대적인 사운드에 도전한다.
자신의 지평을 넓힐뿐만 아니라 21 세기를 대표하는 Gipsy Jazz 사운드를 위해.
2013 년 그는 집시 재즈의 현대적 발전에 특별한 공헌을 한 인물로
'국제 기타 페스티벌 'The World of Guitar'(Kaluga – 러시아 연방)의 Mr. Akimov로부터 상을 받았다.
